קצת על שמן זית

בס"ד

שמן זית משבעת המינים שנתברכה בהם ארץ ישראל .

שמן חשוב לאורח חיים בריא.

שמן זית- להיזהר בבישול לא לעבור את ה210 מעלות זה השלב בו השמן מתחמצן (מתקלקל).

מתכון ידוע לחיזוק ושיפור כיס המרה- שמן זית ולימון על בטן ריקה בבוקר.

שמן זית מכיל הרבה ויטמין E, מומלץ מאד לצרוך באופן קבוע.

לבדוק על התווית שהוא מכבישה קרה , חשוב מאד שלא יעבור את ה 0.8 % חומציות .

ככל שהחומציות נמוכה כך השמן יותר איכותי. לשמור במקום קריר וישב.

בהצלחה.