הישארו מעודכנים!

יום שלישי, 25 באוקטובר 2016

בחגים האלה אכלתי מלא! זה היה נורא טעים!

בס"ד


אז הכותרת לא מטעה, 
באמת אכלתי יותר מהממוצע וגם דברים טעימים ולא בריאים!
גם הילדים שלי חגגו, מעדנים עוגות ושתייה מתוקה.


ולא אני לא רוצה לדרוך על יבלות, אני מתאר את המציאות כמו שהיא.

אנחנו בני אדם עם דרך ורצונות.
היום אני הרבה יותר מבין את הצורך הזה כאנשים לחגוג ולהנות.
זה חלק מהיותנו בני אדם וזה חלק מעבודת הבורא!

איך אפשר לחגוג בלי בשר ויין?
בלי איזה עוגה טעימה לכבוד החג \ שבת? 
בלי איזו מתנה מפנקת?

עפ"י חכמינו ז"ל, יש מצוות חג לשמוח!
איך שמחים? באוכל טוב ומתנות.

הצורך הזה הוא גם אנושי.

שלמה המלך בספרו קהלת אמר " לכל זמן ועת לכל חפץ תחת השמיים"
לכל זמן יש את האנרגיה שלו ואת צורת החיים הטובה והמתאימה.

על מנת להנות ולשמוח בשוקולד פשוט בחג, אני צריך ללמוד להתנזר ממנו ביום יום.

צריך לראות את השמחה של הילדים איך הם נהנים ממתוקים אבל בזמן ובמינון הנכון.
מה המינון הנכון והמדויק?
לדעתי התשובה היא אישית!

אבל לטעמי האישי, אם אני רוצה להנות ולשמוח לקראת שבת\חג עם אוכל מסוים,
כדאי לי להימנע ממנו ביום יום.

בצורה הזאת אני מוצא איזון בין הגוף והנפש.
מה דעתכם?
אשמח מאד לשמוע דרך כתיבת תגובה!

.אליאל..

בחגים האלה אכלתי מלא! זה היה נורא טעים!

בס"ד


אז הכותרת לא מטעה, 
באמת אכלתי יותר מהממוצע וגם דברים טעימים ולא בריאים!
גם הילדים שלי חגגו, מעדנים עוגות ושתייה מתוקה.

ולא אני לא רוצה לדרוך על יבלות, אני מתאר את המציאות כמו שהיא.

אנחנו בני אדם עם דרך ורצונות.
היום אני הרבה יותר מבין את הצורך הזה כאנשים לחגוג ולהנות.
זה חלק מהיותנו בני אדם וזה חלק מעבודת הבורא!

איך אפשר לחגוג בלי בשר ויין?
בלי איזה עוגה טעימה לכבוד החג \ שבת? 
בלי איזו מתנה מפנקת?

עפ"י חכמינו ז"ל, יש מצוות חג לשמוח!
איך שמחים? באוכל טוב ומתנות.

הצורך הזה הוא גם אנושי.

שלמה המלך בספרו קהלת אמר " לכל זמן ועת לכל חפץ תחת השמיים"
לכל זמן יש את האנרגיה שלו ואת צורת החיים הטובה והמתאימה.

על מנת להנות ולשמוח בשוקולד פשוט בחג, אני צריך ללמוד להתנזר ממנו ביום יום.

צריך לראות את השמחה של הילדים איך הם נהנים ממתוקים אבל בזמן ובמינון הנכון.
מה המינון הנכון והמדויק?
לדעתי התשובה היא אישית!

אבל לטעמי האישי, אם אני רוצה להנות ולשמוח לקראת שבת\חג עם אוכל מסוים,
כדאי לי להימנע ממנו ביום יום.

בצורה הזאת אני מוצא איזון בין הגוף והנפש.
מה דעתכם?
אשמח מאד לשמוע דרך כתיבת תגובה!

.אליאל..

יום חמישי, 3 במרץ 2016

עוגיות בריאות בחצי שעה הכנה


בס"ד

הבוקר חזרתי מהתפילה ב7:00
(כן לפעמים אני קם מוקדם)
בהשראה של רגע התחשק לי להכין עוגיות מזינות.

מבקשים ממני כמויות, לצערי או שמחתי אני עובד בשיטת הסבתא- יש עקרון פשוט לעוגיות ולפי זה מכינים כל פעם משהו חדש.

מחיר:
500 גרם שבולת שועל עולה כ4-7 ש"ח , פירות לא זוכר את המחירים, אבל בטוח יוצא יותר זול מקילו עוגיות עשירות בסוכר ומרגרינה....

זמן הכנה:
נטו 10 דקות 
ברוטו (כולל אפיה) 30 דקות.
בעקרון אני מנסה להשתמש במה שיש לי בבית.


מתכון:
עוגיות הם עיסה של מס' רכיבי מזון שנאפת בתנור.
אז לקחתי כמות של כ 3 כוסות שבולת שועל (-דקה המכונה קווקר) טחון לקמח.
חצי כוס גרעיני חמניה טחונים.
(לטחון שבולת שועל וגרעיני חמניה או כל דבר דומה לוקח כחצי דקה-
שמים בבלנדר וזה נטחן יופי :) )
הוספתי 3 בננות מאד בשלות שחיכו לגאולה.
2 תפוחים צהובים שנראו מסכנים.
2 חופני צימוקים. 
את הפירות טחנתי (שוב...) בבלנדר.
ערבבתי הכל עד לקבלת עיסה
(אם העיסה יבשה מידי אפשר להוסיף טיפה מים).
הכנתי צורות מגושמות
וסדרתי אותם יפה על תבנית מכוסה בנייר אפיה.

אפיה:
20 דקות בתנור חום בינוני או עד להזהבה קלה.
בהתחלה הם יוצאות מעט רכות (יותר קל לילדים לנגוס)
מי שרוצה אפשר להשאיר בתנור המכובה (אחרי ה20 דקות) ע"מ שהעוגיות יתייבשו עוד ויישמרו לזמן הרבה יותר ארוך...

למה עוגיות בריאות?
כי זה מוכן רק מרכיבים טבעיים ועשירים ברכיבי תזונה.
שבולת שועל מכילה ויטמיני B סיבים תזונתיים.
הבננות והצימוקים מכילים הרבה מינרלים כמו אשלגן.
גרעיני חמניה מכילים הרבה מינרלים כמו אבץ.
התפוחים עשירים בסיבים תזונתיים ויטמינים ומינרלים.
כמובן שיש עוד רכיבים וכמובן שחלקם קצת נאבדים באפיה,
לכן כמו כל דבר אין צורך להפריז.

מתאים לאכילה:
בעיקר בזמן בו הגוף מוציא הרבה אנרגיה- כמו חורף או פעילות גופנית מאומצת.

"ברכתם בורא מיני מזונות" 

תגובות מענות ושאלות מתקבלים בשמחה תמיד.

נ.ב







יום רביעי, 27 בינואר 2016

בס"ד

שאלה שאשמח לקבל את התובנות שלכם:
איך לדעתכם ניתן להתגבר על התשוקה לאוכל שמזיק לנו?

בקיצור מה תגידו לחולה סכרת שלא רוצה להפסיק לאכול עוגות?!!
התגובות יתקבלו בשמחה רבה :) 

יום ראשון, 18 באוקטובר 2015

יש לי בעיה מה לעשות?


בס"ד

רבים מאיתנו מסתובבים עם מצוקה בריאותית כלשהי ולא יודעים ככ איך להתייחס לנושא.
בסרטון הקרוב אני נותן הסבר מעמיק איך בעיני הרפואה המשלימה מסתכלים על הבעיה.
מוזמנים לפרגן ולהגיב ממש בשמחה :)