הישארו מעודכנים!

טיפים בתזונה לחיזוק חיסוני


בס"ד


אני מביא מס' דוגמאות לנוחיותכם בתזונה  לחיזוק מערכת החיסון במיוחד בחורף.
ויטמין C - מצוי בכמות גדולה בגמבה (פלפל אדום) קולורבי, פטרוזיליה, גויאבה, קיווי, לימון (ויטמיןC נהרס בבישול)
כדאי לדעת הרבה טוענים כי פירות הדר מגבירים ליחה.
ויטמיני B  - מצויים ב דגנים מלאים המכילים בנוסף מינרלים וסיבים תזונתיים (אורז מלא , שיבולת שועל, קמחים מלאים) , קטניות, אגוזים ושקדים לא קלויים ולא מלוחים.
אבץ- מצוי בכמות גדולה בגרעיני דלעת , חמנייה , באגוזי קשיו ( כל אלה לא קלויים ולא מלוחים) , מצוי גם ברגלי עוף בכמות יפה.
חומצת שומן חיונית אומגה 3- דג ים צפוני מאיכות טובה (מיובא מנורבגיה) גרעיני פשתן (ניתן להשרות אותם במים מס שעות ולשתות זה מכיל בנוסף סיבים תזונתיים.
זרעי צ'יאה , שמן פשתן בכבישה קרה ( חשוב לבדוק שנשמר בקירור ומוגן מאור)
אומגה 6 מצוי בין השאר מטחינה משומשום מלא, אומגה 9 מצוי בין השאר בשמן זית מכבישה קרה.
ירקות מחממים ואנטיביוטיים כמו כרוב, קולורבי, בצל , שום,
לאכול מזון כמה שיותר קרוב לצורתו הטבעית
כדאי לתבל את המזון בשמנים מכבישה קרה (זית, קוקוס , אבוקדו)
ויטמין A ירקות כתומים מבושלים (ויטמין A יותר זמין לגוף בבישול במיוחד עם יש מעט שמן מכבישה קרה)
ויטמין D- חשובה חשיפה לשמש כ10 דקות ביום פנים וזרועות חשופות.
חשוב לשתות מים לעזור לגוף לנקז את הפסולת.
מומלץ לצרוך חליטות מעלים-
מרווה(salvia) ,קורנית, סמבוק שחור , בבונג, זנגביל (ג'ינג'ר) ניתן לגרד מעט מהשורש ולהוסיף מים רותחים.
כמו כן אפשר להכין מרתח משורש זנגביל טרי ( פורסים כ3-4 ס"מ שורש בסיר מרתיחים כרבע שעה מעולה לצינון)  וממקלות קינמון , אפשר להוסיף עלי זית למרתח יש להם פעילות אנטי ויראלית.

2 comments:

  1. מה מתוך החליטות האלה מתאימות לתינוקות מתחת לגיל שנה?

    השבמחק
  2. כמו כל תה אחר , ברגע שהתינוק מתחיל לשתות תה כלשהו הוא גם יכול להנות מחליטות.

    השבמחק